Les bonnes soupes du monastère

Les bonnes soupes du monastère

Résumé

les soupes sont appréciées en tout temps ; servies chaudes en hiver et froides en été, on les aime parce qu'elles font du bien au corps et à l'âme. le frère victor-antoine, moine bénédictin, a eu l'heureuse idée de présenter ses soupes dans l'ordre des douze mois de l'année, mettant en valeur les produits frais du marché en fonction des saisons. des veloutés aux consommés classiques, des soupes consistantes aux bouillons plus discrets, ces délicieuses recettes empreintes de simplicité, de frugalité et s'inspirant de l'esprit de famille de la tradition monastique permettent de renouveler agréablement et de mille et une façons ce mets nourrissant et toujours réconfortant. ce livre est une invitation à succomber à la tentation.

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  • EAN

    9782761922807

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Longueur

    23 cm

  • Largeur

    18 cm

  • Épaisseur

    2 cm

  • Poids

    410 g

  • Distributeur

    Interforum

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française

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